Baule volante

Nero selvatico biologico 500g

Zizania acquatica "riso selvatico"

Così buono
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Baule volante

Nero selvatico biologico 500g

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Descrizione

Riso selvatico Nero Selvatico. Seme della pianta Zizania Aquatica, cresce spontaneamente in Canada e Nord America. Ricco di proteine, si distingue per il colore scuro e il delicato aroma di nocciola. Ideale per ricette raffinate e gourmet.

Ingredienti:Zizania aquatica biologica (*Da agricoltura biologica)

Modo d'uso:Sciacquarlo e metterlo nell'acqua (2 volumi per ogni volume di riso) e portare a ebollizione. Cuocere per 60/70 minuti circa a fuoco basso. Il tempo di cottura si riduce a 20 minuti utilizzando la pentola a pressione o lasciandolo prima in ammollo per 3/4 ore. È particolarmente adatto per insalate e ripieni speciali.

Valori Nutrizionali

Valori medi per	100 g
Valore energetico	1515 kcal / 357 kJ
Proteine	15 g
Carboidrati	69 g
di cui zuccheri	2,5 g
Grassi	1,0 g
di cui saturi	0,2 g
Fibre alimentari	6,2 g
Sale	0,02 g